
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Samoëns, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Le village club Le Berouze recrute pour son restaurant un(e) plongeur(se) de restaurant polyvalent(e) H/F. Poste à pourvoir à compter de la mi-avril jusqu'à la mi-octobre. Il/elle est responsable de la propreté de l'ensemble des ustensiles, plats et vaisselles utilisé par le service restauration. Garant de la propreté et du bon entretien des locaux et outils mis à sa disposition pour effectuer son travail. L'établissement est un village vacances ouvert toute l'année situé au cœur de la station-village de Samoëns. Le Bérouze est un établissement à taille humaine et à la réputation familiale, ce qui permet d'allier rigueur hôtelière et convivialité de travail. Missions principales : 1. Plonge et hygiène - Assurer le lavage manuel et/ou mécanique de la vaisselle, du matériel de cuisine et de la batterie, conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vérifier la propreté de la vaisselle et effectuer les actions correctives nécessaires en cas de non-conformité. - Ranger la vaisselle propre à sa place, en coordination avec la salle et la cuisine. - Respecter les règles d'hygiène, les protocoles HACCP et les procédures internes de sécurité. 2. Utilisation,[...]






































